پرش به محتوا 
دستگاه پاچه پاک کنی گاوی
- صفحه اصلی
- توضیحات دستگاه
🔹 کاربرد دستگاه
دستگاه پاچهپاککنی گاوی برای پاکسازی کامل پاچههای گاو پس از مرحله سوزاندن یا جدا کردن سم طراحی شده است. این دستگاه بهصورت مکانیزه، لایههای خارجی و آلودگیهای باقیمانده روی سطح پوست پاچه را در مدتزمان کوتاه، با دقت بالا و بدون آسیب به بافت خوراکی جدا میکند.
این دستگاه در واحدهای فرآوری و بستهبندی فرآوردههای جانبی دامی (کلهپاچهپاککنیها و کارگاههای صنعتی) یکی از تجهیزات اصلی محسوب میشود.
کارکردهای اصلی:
پاکسازی سریع و کامل پوست پاچه گاو از مو، دوده، ناخالصی و بافتهای اضافی
افزایش سرعت خط فرآوری در مقایسه با روشهای سنتی
کاهش مصرف آب و انرژی در مرحله شستوشو
حفظ رنگ طبیعی و کیفیت نهایی پاچه
رعایت کامل الزامات بهداشتی در تماس با مواد خوراکی
🔹 اجزای اصلی دستگاه
| جزء | توضیح عملکرد |
|---|---|
| مخزن استیل ضدزنگ | استوانهای شکل، مقاوم در برابر حرارت و رطوبت، مناسب شستوشوی روزانه |
| پرهها یا پَدهای پاککنی (Rubber / Nylon Blades) | چرخش مکانیکی برای جدا کردن باقیمانده پوست، مو و آلودگی |
| سیستم گردش آب گرم | شستوشوی همزمان پاچهها برای افزایش راندمان پاکسازی |
| الکتروموتور و گیربکس | تأمین قدرت چرخش یکنواخت مخزن با گشتاور بالا |
| درب قفلدار ایمنی | جلوگیری از باز شدن مخزن حین کار و حفظ ایمنی اپراتور |
| پایه ضدلغزش با خروجی تخلیه | تخلیه سریع آب و ضایعات پس از هر سیکل کاری |
| تابلو کنترل ضدآب (IP65) | کنترل زمان، جهت چرخش و سرعت عملکرد دستگاه |
| نازلهای اسپری داخلی (در مدلهای پیشرفته) | پاشش آب یا مواد شوینده برای شستوشوی همزمان |
🔹 نحوه عملکرد
پاچههای گاو پس از مرحله سوزاندن یا سمگیری اولیه وارد مخزن دستگاه میشوند.
درب دستگاه بسته و سیستم چرخش فعال میگردد.
پرهها با حرکت چرخشی در حضور آب گرم، سطح پاچهها را کاملاً تمیز میکنند.
مو، دوده و بافتهای سطحی از پوست جدا و توسط جریان آب خارج میشوند.
پس از مدتزمان مشخص (۲ تا ۵ دقیقه)، دستگاه متوقف شده و درب باز میشود.
پاچههای تمیز آماده ورود به مرحله شستوشوی نهایی یا بستهبندی میشوند.
🔹 مشخصات فنی متداول
| پارامتر | مقدار معمول |
|---|---|
| جنس بدنه | استیل ضدزنگ SS304 |
| ظرفیت کاری | 50 تا 150 پاچه در ساعت (بسته به مدل) |
| حجم مخزن | 150 تا 300 لیتر |
| توان موتور | 2 تا 4 کیلووات |
| سیستم شستوشو | با گردش آب گرم یا نازل اسپری |
| زمان هر سیکل کاری | 2 تا 5 دقیقه |
| ابعاد تقریبی دستگاه | 1.2–1.6 m طول × 0.9–1.2 m عرض × 1.1–1.4 m ارتفاع |
| وزن تقریبی | 150 تا 250 کیلوگرم |
| منبع تغذیه | برق سهفاز 380 ولت |
| درجه حفاظتی تابلو برق | IP65 ضدآب و ضد رطوبت |
| قابلیت نظافت | شستوشو با واترجت و بخارشوی صنعتی |
✅ مزایا
پاکسازی کامل پاچه بدون نیاز به نیروی دستی زیاد
صرفهجویی در زمان، انرژی و نیروی انسانی
افزایش بهداشت و جلوگیری از آلودگی متقاطع
طراحی تمام استیل، مقاوم در برابر زنگزدگی و حرارت
قابلیت شستوشوی آسان و ضدعفونی روزانه
سازگار با استانداردهای دامپزشکی و صنایع غذایی
کارکرد مداوم در خطوط صنعتی بدون افت کیفیت
🔹 موارد کاربرد
کشتارگاههای صنعتی دام سنگین
کارگاههای فرآوری کلهپاچه
واحدهای بستهبندی فرآوردههای دامی
مراکز پاکسازی و آمادهسازی ضایعات خوراکی دامی
📌 نکات عملیاتی و ایمنی
استفاده از آب گرم با دمای کنترلشده (۵۰–۶۰ درجه) برای جلوگیری از آسیب به بافت توصیه میشود.
اپراتور باید هنگام تخلیه، دستگاه را کاملاً متوقف و برق را قطع کند.
نظافت روزانه پرهها و مخزن با مواد مجاز غذایی الزامی است.
در محیطهای مرطوب از اتصال ارت مناسب برای افزایش ایمنی استفاده شود.
۱۲,۵۰۰,۰۰۰/تومان
این محصول شامل:
- نصب رایگان
- اموزش کار با دستگاه
- ۱ سال گارانتی
نیاز به راهنمایی دارید؟
با شماره یا ایمیل زیر با ما در ارتباط باشید
مشاوره تخصصی رایگان قبل از خرید
پیش از هر تصمیمی، با کارشناسان ما صحبت کنید. ما با بررسی نیاز شما، بهترین راهکار و مناسبترین تجهیزات را پیشنهاد میدهیم تا انتخابی مطمئن، اقتصادی و اصولی داشته باشید.
