پرش به محتوا 
دستگاه کله پاک کنی گوسفندی
- صفحه اصلی
- توضیحات دستگاه
🔹 کاربرد دستگاه
دستگاه کله پاککنی گوسفندی یکی از تجهیزات مهم در بخش فرآوری محصولات دامی است و برای تمیزکاری و جداسازی پوست، مو و آلودگیهای سطحی کله گوسفند قبل از عرضه یا بستهبندی استفاده میشود.
این دستگاه باعث افزایش سرعت، دقت و بهداشت کار در مراکز فرآوری گوشت دام سبک میشود و جایگزین عملیات دستی پرزحمت و زمانبر سنتی است.
وظایف اصلی دستگاه:
پاکسازی کامل کله و جداکردن پوست و مو
کاهش تماس مستقیم اپراتور با دام و افزایش ایمنی
کاهش ضایعات و حفظ کیفیت گوشت و مغز
استانداردسازی مراحل فرآوری برای بستهبندی و عرضه
🔹 اجزای اصلی دستگاه
| جزء | توضیح عملکرد |
|---|---|
| فریم و بدنه استیل ضدزنگ | مقاوم در برابر رطوبت، شستوشو و مواد شوینده |
| سیستم برس چرخان یا غلطکی | پاکسازی مو و آلودگیهای سطح کله |
| مخزن جمعآوری مو و پوست | جلوگیری از پراکندگی ضایعات و سهولت تخلیه |
| سیستم آب پاش (اختیاری) | شستشوی کامل کله هنگام عملیات پاککنی |
| موتور و گیربکس با قدرت متناسب | تأمین حرکت چرخش برس و کارکرد پیوسته دستگاه |
| درب و حفاظ ایمنی | جلوگیری از تماس مستقیم اپراتور با بخشهای متحرک |
| تخته یا محفظه قرارگیری کله | ثابتسازی کله در طول فرآیند پاککنی |
| کلید کنترل سرعت و روشن/خاموش | تنظیم عملکرد دستگاه متناسب با سایز و جنس کله |
🔹 نحوه عملکرد
کله گوسفند پس از ذبح و شستشوی اولیه، در محفظه دستگاه قرار میگیرد.
سیستم برس یا غلطکها با سرعت قابل تنظیم، پوست، مو و آلودگیها را از سطح کله جدا میکنند.
در صورت وجود سیستم آب پاش داخلی، عملیات شستشو همزمان انجام میشود تا کله کاملاً تمیز شود.
پوست و موها به مخزن جمعآوری منتقل شده و پس از پایان کار تخلیه میشوند.
کله پاکشده از دستگاه خارج شده و آماده فریز، بستهبندی یا فرآوریهای بعدی میشود.
🔹 مشخصات فنی متداول
| پارامتر | مقدار معمول |
|---|---|
| جنس بدنه | استیل 304 ضدزنگ |
| ابعاد دستگاه | طول 1.2–1.5 متر × عرض 0.7–0.9 متر × ارتفاع 1.2 متر |
| ظرفیت کاری | 30–60 کله در ساعت |
| نوع موتور | الکتریکی 1.5–3 اسب بخار، سهفاز 380 ولت |
| سیستم برس | برس چرخان با قابلیت تنظیم سرعت |
| مخزن جمعآوری مو و پوست | دارای فیلتر و سینی قابل تخلیه |
| نظافت دستگاه | شستشو با آب و مواد ضدعفونیکننده مجاز غذایی |
| کنترل سرعت | دستی یا نیمهاتوماتیک |
✅ مزایا
افزایش سرعت فرآوری و کاهش زمان پاکسازی کله
بهبود کیفیت بهداشتی محصولات و کاهش آلودگی میکروبی
کاهش خستگی و خطرات ناشی از عملیات دستی
جمعآوری آسان ضایعات مو و پوست
کارکرد مداوم و استاندارد، مناسب برای کشتارگاهها و مراکز فرآوری
قابلیت شستوشوی آسان و نگهداری کمهزینه
🔹 موارد کاربرد
کشتارگاهها و مراکز فرآوری دام سبک
کارخانجات تولید محصولات گوشتی بستهبندی شده
واحدهای فرآوری کله و مغز گوسفند
فروشگاهها و مراکز توزیع محصولات دامی بهداشتی
۱۲,۵۰۰,۰۰۰/تومان
این محصول شامل:
- نصب رایگان
- اموزش کار با دستگاه
- ۱ سال گارانتی
نیاز به راهنمایی دارید؟
با شماره یا ایمیل زیر با ما در ارتباط باشید
مشاوره تخصصی رایگان قبل از خرید
پیش از هر تصمیمی، با کارشناسان ما صحبت کنید. ما با بررسی نیاز شما، بهترین راهکار و مناسبترین تجهیزات را پیشنهاد میدهیم تا انتخابی مطمئن، اقتصادی و اصولی داشته باشید.
