🔹 کاربرد دستگاه
شوک رانش ولتاژ متغیر یکی از تجهیزات مهم در ابتدای خطوط کشتار دام سبک و سنگین است که وظیفه آن بی‌حس‌سازی موقت دام پیش از ذبح شرعی است.
این دستگاه با ایجاد جریان الکتریکی کنترل‌شده، موجب بی‌هوشی لحظه‌ای دام می‌شود تا عملیات ذبح با ایمنی بیشتر و بدون استرس برای دام انجام گیرد.

🔹 وظایف اصلی دستگاه

• بی‌حس‌سازی سریع و بدون آسیب دام قبل از ذبح

• کاهش حرکات ناگهانی و استرس حیوان

• بهبود کیفیت گوشت و جلوگیری از کبودی یا انقباض عضلات

• افزایش ایمنی کارگران در زمان ذبح

• اطمینان از رعایت اصول شرعی و بهداشتی کشتار

🔹 اجزای اصلی دستگاه

🔹 نحوه عملکرد

1. دام وارد محدوده شوک رانش می‌شود و در موقعیت مناسب قرار می‌گیرد.

2. اپراتور با توجه به نوع دام، ولتاژ مناسب را از طریق پنل تنظیم می‌کند.

3. الکترودها بر روی نقاط مشخص بدن دام قرار می‌گیرند.

4. دستگاه شوک الکتریکی را به‌مدت چند ثانیه منتقل می‌کند تا دام بی‌هوش شود.

5. پس از اطمینان از بی‌حسی، دام برای ذبح و خون‌گیری به مرحله بعد منتقل می‌شود.

🔹 مشخصات فنی متداول

✅ مزایا

• کاهش استرس و درد دام پیش از ذبح

• رعایت اصول شرعی و استانداردهای بهداشتی

• افزایش ایمنی اپراتور و سرعت فرآیند

• قابلیت تنظیم ولتاژ برای دام‌های مختلف (سبک و سنگین)

• طراحی مقاوم و قابل شست‌وشو

🔹 موارد کاربرد

• خطوط کشتار دام سبک (گوسفند، بز)

• خطوط کشتار دام سنگین (گاو، گوساله)

• واحدهای آموزشی و دامپزشکی

• کشتارگاه‌های صنعتی و نیمه‌صنعتی